尚鲜记关于上调旗下牦牛肉(生鲜)价格的说明

〖One〗牦牛（活体）收购价同比上涨20-40%。经公司研究决定，牦牛肉（生鲜）产品均价上调25% ，具体说明如下：价格调整原因新冠疫情导致国际供应链受阻
，进口牛肉量减少，国内市场供需失衡 ，牛羊肉需求激增 。牦牛活体收购成本显著上升
，为保障产品品质与服务，公司被迫调整价格
。

〖Two〗尚鲜记作为红原牦牛奶粉的省级独家总经销 ，通过销售终端的覆盖
，为产业链提供了稳定的市场出口，确保了产品流通和资金回笼 ，从而支撑上游养殖和加工环节的可持续发展。

国内现在有疯牛病疫情吗

〖One〗截至2026年6月，国内没有确诊的疯牛病疫情报告
，也无本土疯牛病病例 。根据农业农村部最新的动物防疫监管要求，我国对进口肉类产品实施了严格的检疫检验流程 ，所有入境牛肉及相关制品都需通过病原学检测和流行病学审查
，从入境渠道切断了疯牛病传入的风险
。

〖Two〗目前中国本土没有官方通报的牛群疯牛病疫情，仅存在过从巴西疯牛病疫区流入的问题牛肉流入部分地区的情况。

〖Three〗目前疯牛病在全球范围内处于散发状态 ，公开信息中未见大规模流行报告
，但部分国家仍有零星野猪或家猪感染案例 。由于疯牛病（BSE）和非洲猪瘟（ASF）是两种完全不同的动物疫病，您可能将两者混淆了
。疯牛病主要影响牛群 ，而非洲猪瘟则针对猪只。

〖Four〗目前全球已有超过20个国家报告过疯牛病病例
，主要集中在欧洲、美洲和亚洲部分国家 。 主要疫情国家分类： 欧洲地区：英国是首次发现疯牛病的国家（1986年），后续法国 、德国
、爱尔兰等地接连爆发。

5、有
。台“卫生署疾病管制局”2010年12月8日证实 ，依据临床症状研判
，2010年5月的一起死亡病例，极可能是库贾氏病例；患者曾于英国疯牛病高峰期居住英国8年 ，唯因家属拒绝病理解剖，无法进一步确定
，只能认定“不排除 ”是新型库贾氏病患。

现在牛羊肉有病毒是真的吗

正常烹饪的羊肉一般不会导致病毒感染，但需注意来源和烹饪方式 。近期牛羊肉确实检出过三种病毒相关情况 ，不过整体感染风险可控
。具体来说
，存在布鲁氏菌病 、口蹄疫相关病毒等。

牛羊肉毒梭菌病，亦称肉毒梭菌中毒 ，是一种影响动物的严重疾病
，常见于牛羊等家畜 。该病主要通过接触感染，动物可通过呼吸道
、消化道以及受伤的皮肤和粘膜接触病菌
。此外 ，病畜的分泌物、排泄物 、内脏以及呼出的气体均可成为传播途径。运输工具
、水源、牧场 、饲料、人员及非易感动物均可能间接传播此病 。

此外
，口蹄疫也是影响牛羊肉安全的一种传染病
。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种高度传染性疾病，主要通过直接接触或间接接触感染动物的分泌物
、排泄物传播。虽然口蹄疫病毒不直接感染人类 ，但感染口蹄疫的动物肉质下降
，影响食品安全 。因此，加强对口蹄疫的防控和监测同样重要
。

近期牛羊肉的传染病

其次 ，炭疽病也是一种常见的牛羊肉传染病。炭疽病是由炭疽杆菌引起的急性传染病，主要通过接触感染动物的血液、排泄物或食用被污染的肉类传播 。人类感染后
，可能出现高热 、头痛
、肌肉疼痛等症状，严重时可导致休克甚至死亡。预防炭疽病的关键是加强牲畜的疫苗接种和疫情监测 ，同时避免食用未经检疫的牛羊肉
。

牛羊肉毒梭菌病在初期阶段
，动物会出现高热，体温可达41℃ ，并伴随口部分泌物增多
，如口流涎。大约1-2天后，症状进一步发展 ，会在唇内、齿龈 、舌面和颊部粘膜上形成直径约蚕豆至核桃大的水泡 。这些水泡很快破裂
，形成边缘清晰的红色糜烂面，如果细菌侵入 ，会导致溃疡的形成
。

牛羊肉毒梭菌病
，亦称肉毒梭菌中毒，是一种影响动物的严重疾病 ，常见于牛羊等家畜。该病主要通过接触感染，动物可通过呼吸道
、消化道以及受伤的皮肤和粘膜接触病菌 。此外
，病畜的分泌物、排泄物 、内脏以及呼出的气体均可成为传播途径
。运输工具
、水源、牧场 、饲料
、人员及非易感动物均可能间接传播此病。

“布病
”，又称懒汉病 ，是由布鲁氏杆菌引起的布鲁氏杆菌病
，简称“布病” 。

内蒙古牛羊肉并未普遍出问题，但部分地区确实存在布氏杆菌感染的情况
。以下是关于这一问题的详细解布氏杆菌感染情况：在内蒙古的部分地区 ，确实存在牛羊感染布氏杆菌的情况。布氏杆菌是一种能够引起动物和人类共患传染病的细菌 。